TAGESEMPFEHLUNGEN
VORSPEISEN
Carpaccio von der roten Rübe .... 13,90
auf Kernöl-Joghurt mit gehacktem Ei, frittiertem Rucola und frisch geriebenem Kren (A, C, G, H)
Zweierlei vom Schafkäse .... 14,90
( in Melanzani gerollt/in Kürbiskernen gebacken) an buntem Frühlingssalat mit Kräuterrahm (A, C, G, H, N)
Vitello Tonnato .... 15,90
auf Thunfisch Sauce mit Kapern, Oliven und Rucola-Vogerlsalat (D, G, L)
Dreierlei Tartar / Beef/Matjes/Lachs 16,90
mit getoastetem Weißbrot und Salatgarnitur (B, C, E, G, L)
SUPPEN
Kräftige Rinderbouillon .... 6,50
mit Fleischstrudel oder Kaspressknödel (A, C, G, L)
Weiße Erdäpfelsuppe .... 7,90
mit hausgemachten Erdäpfelchips (A, G, L)
HAUPTSPEISEN
Knoblauchkotelette .... 15,90
mit Kräutern, Braterdäpfeln, Gemüse und Zwiebelsenf (A, L, M)
Geselchte Rindszunge.... 16,90
in Portweinsauce dazu Erdäpfelpüree und Röstzwiebel (A, M, O)
Fleischknödel .... 14,90
mit Sauerkraut und Bratensaft (A, C, L)
Faschierter Braten .... 14,90
mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebeln (A, C, G, L)
Kalbsbutterschnitzel "Altes Fassl" .... 17,50
gebackene, faschierte Laibchen vom Kalb mit Kräutersauce, Erdäpfelpüree und Röstzwiebel (A, C, G, L)
Gebackenes Surschnitzel .... 17,90
mit Erdäpfel-Vogersalat (A, C, G, E, H, L, N)
Gebackene Blunzenradl’n .... 15,90
auf Erdäpfel-Vogersalat mit roter Zwiebel und Kernöl (A, C, G, H, L)
Geröstete Knödel .... 14,50
mit Ei und Speck, dazu Blattsalat (A, C, G)
Tagliolini in Pilz-Rahm Sauce .... 16,90
mit getrockneten Paradeisern, gehobeltem Grana und frittiertem Rucola (A, G, L)
Gebratenes Filet vom Zander .... 23,00
mit Zucchini-Paradeisgemüse, dazu Petersilerdäpfel (A, D, G, L, H)
NACHSPEISEN
Warmer wiener apfelstrudel .... 7,50
mit Schlagobers (A, C, G, H)
Rhabarberknödel .... 8,90
in Biskuit gebacken, mit Vanilleeis und Erdbeerschaum (A, C, G, H)
Marillen Parfait .... 7,50
mit frischen Früchten, Erdbeersauce und Schlagobers (C, G)
Marillenknödel (Stk.) .... 4,90
in gerösteten Bröseln und Butter (A, C, G, L)
Info
Lieber Gast! Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage gerne bei unseren ServicemitarbeiterInnen. Alle Preise in EUR inkl. 10% bzw. 20% MwSt.